Si estás buscando una freidora sin aceite con amplia capacidad, buenas prestaciones y resultados excelentes sin gastar de más, la Moulinex Easy Fry XL Surface es una de las mejores opciones.
Este modelo destaca por ofrecer doble resistencia, iluminación interior y una bandeja extra ancha que, a pesar de su capacidad de 4 litros, permite cocinar fácilmente para varios comensales. Si quieres saber todas sus características, cómo funciona y si realmente merece la pena, en esta review te contamos todo lo que necesitas saber con pruebas reales y opinión sincera, después de haberla probado.
Diseño y capacidad Moulinex Easy Fry XL Surface
Aunque en ficha técnica de la Moulinex Easy Fry Xl Surface, pone que tiene 4 litros, y eso puede parecer poco frente a modelos que prometen 5 o incluso 6 litros. Pero aquí lo importante no es la cifra, sino cómo está distribuido el espacio.
La Moulinex Easy Fry XL Surface tiene una bandeja muy ancha y plana, de unos 28 x 28 cm, que permite cocinar alimentos en una sola capa sin apilarlos. Eso se nota. En nuestras pruebas pudimos preparar una pizza casera entera, más de un kilo de alitas sin amontonarlas, 4 sándwiches de rebanada grande y una trenza de hojaldre grande .
Eso sí, al ser una freidora baja, no permite usar moldes altos. Si sueles hacer bizcochos, esta no es la mejor opción. Pero para recetas planas, es de las más cómodas y eficientes que hemos probado.
¿Qué programas tiene la Moulinex Easy Fry XL Surface?
Esta freidora de aire viene con nueve programas automáticos: patatas, pollo, pescado, horneado, pizza fresca, pizza congelada, deshidratado y mantener caliente. Además, puedes ajustar la temperatura y el tiempo de forma manual si lo prefieres.
Lo más destacable es que alcanza los 230 grados, algo que no es tan común y que se agradece especialmente en recetas como pizzas o masas que necesitan un buen dorado. También incluye una función para deshidratar alimentos, ajustable entre 40 y 100 °C, que permite secar fruta o hacer chips de verduras sin necesidad de otro aparato.
Doble resistencia, menor tiempo de cocción
Pero si hay algo que marca la diferencia es su doble resistencia: cocina por arriba y por abajo al mismo tiempo. Esta característica nos ofrece 2 ventajas principales.
- Reducción en los tiempos de cocinado, ya que al emitir calor por arriba y por abajo, se consigue una cocción más rápida y uniforme, cocinando en menos tiempo y por tanto gastar menos energía.
- Evita tener que dar la vuelta a los alimentos, al irradiar calor tanto por la parte inferior como por la superior, no es necesario dar la vuelta a los alimentos a mitad de cocción, solo será necesario en el caso de las patatas fritas.
¿Cómo programar la Moulinex Easy Fry XL Surface?
Usar la Moulinex Easy Fry XL Surface es muy sencillo. Solo tienes que introducir los alimentos, encender la freidora y seleccionar el programa deseado desde el icono correspondiente en su pantalla táctil, que es clara, con iconos grandes y fáciles de entender. Puedes ir pasando por los programas hasta elegir el que más se ajuste a tu receta. Si lo prefieres, también puedes ajustar manualmente el tiempo y la temperatura sin necesidad de seleccionar ningún programa.
Aunque no tiene un botón específico de precalentado, puedes hacerlo tú misma seleccionando cualquier programa y dejándola funcionar unos minutos antes de añadir la comida.
Durante la cocción puedes activar la luz interior manualmente para ver cómo va el proceso a través de la ventana frontal, sin necesidad de abrirla. La luz se apaga sola tras unos segundos, y si al terminar te olvidas de apagarla, la freidora se desconecta sola pasados unos minutos.
Al finalizar la cocción, la freidora emite unos pitidos y después, se apaga automáticamente.
Consejos extras durante la cocción
Mientras se está cocinando, puedes subir o bajar la temperatura o el tiempo en cualquier momento sin tener que parar el programa.
La luz interior se enciende automáticamente al arrancar la freidora, pero se apaga sola a los pocos segundos. Si lo necesitas, puedes volver a encenderla o dejarla encendida durante todo el cocinado.
Otra ventaja es que puedes sacar la bandeja sin tener que pausar nada. Al retirarlo, el programa se detiene solo y se reanuda en cuanto lo vuelves a colocar.
Durante el cocinado, se activan las dos resistencias (superior e inferior), salvo cuando eliges la función deshidratar. Eso sí, no puedes seleccionar qué resistencia usar, la freidora lo gestiona automáticamente.
En todo momento, la pantalla muestra el programa elegido, la temperatura actual y el tiempo restante, así sabes siempre cómo va la preparación.
Recetas desde la apliación de Moulinex
La Moulinex Easy Fry XL Surface incluye acceso a la aplicación oficial My Moulinex, donde encontrarás un recetario pensado para sacarle el máximo partido a este modelo.
Aunque no permite controlar la freidora desde el móvil, sí puedes explorar recetas paso a paso, con fotos y tiempos indicados. Muchas de ellas están adaptadas a la Easy Fry XL Surface, incluyendo las temperaturas y programas exactos para que no tengas que adivinar nada.
La app también te deja guardar tus recetas favoritas, crear listas de la compra automáticas y organizar tus menús. Es una opción muy útil si estás empezando o si te aburre cocinar siempre lo mismo.
Está disponible gratis para Android e iOS, y la verdad es que te lo pone fácil para inspirarte sin complicarte.
Ventajas y desventajas de la Moulinex Easy Fry XL Surface
Ventajas
- Bandeja extra ancha que permite cocinar más en una sola capa.
- Cocina por arriba y por abajo sin necesidad de girar.
- Programas útiles y temperatura máxima de 230 °C.
- Luz interior y ventana para controlar la cocción sin abrir.
Desventajas
- No permite usar moldes altos.
- Ocupa bastante espacio en la cocina.
- La app solo sirve como recetario, no para controlar la freidora.
Moulinex Easy Fry XL Surface: Opiniones
Si cocinas para varias personas o sueles preparar recetas planas como pizzas, alitas o empanadas, esta freidora te lo pone muy fácil gracias a su bandeja extra ancha. La superficie de cocción es más aprovechable que en modelos con más litros, pero menos espacio útil real.
La doble resistencia mejora mucho el resultado y te ahorra tiempo. No tienes que dar la vuelta a los alimentos, y eso se nota tanto en el cocinado como en la limpieza.
Como punto a tener en cuenta, es una freidora algo más grande de lo habitual y necesitas espacio en la encimera. Y si haces muchos postres en molde alto o cocinas pollos asados enteros, puedes echar un vistado a nuestra comparativa de freidoras de aire.
Pero para un uso diario, práctico y sin complicaciones, nos ha convencido. Es la única freidora de aire donde hemos podido cocinar pizzas grandes, y quedan fenomenal, y en menos tiempo que en el horno. La base sale perfecta, tanto si usas masa fresca como precocinada. Nos ha encantado, y encima tiene un precio muy bueno para todo lo que ofrece.
Enhorabuena has llegado al final del artículo. Esperamos haberte ayudado.
¡Hasta pronto hogarsyan@!
¡Hola! Soy Silvia, experta en redacción de contenidos y responsable de las pruebas de producto en Hogarsys. Apasionada de la tecnología aplicada al hogar. Me dedico a analizar y explicar cómo los productos inteligentes pueden hacernos la vida más sencilla, cómoda y eficiente en el día a día.
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